Variété bien résistante au froid, se développant rapidement, adaptée à la culture tardive.

Le feuillage est abondant et développé, la racine, elle est conique et blanche.

Semis : de Juin à Septembre, à 1/2 cm de profondeur et 20 cm entre lignes.

Culture : pratiquer un éclaircissage 2 semaines après levée puis un deuxième environ un mois plus tard, laisser un plant tous les 5 à 6 cm. Biner fréquemment et arroser copieusement.

Récolte : 2 à 3 mois après semis.