description
Les Doigts Verts
Plante voisine de l'artichaut variété sans épines à larges côtes épaisses blanchissant facilement .
conseils
Semis
Semer directement en Mai, en place ou plutôt en godet sous abri à raison de 4 à 5 graines par paquets.
Culture
Ne laisser que le plant le plus fort. Au cours de l'été arroser copieusement et pailler autour de chaque pied. Plante exigeante en fumure. A L'automne, lier les feuilles et les garnir de paille pour les faire blanchir
Recolte : Les côtes des feuilles blanchies sont consommables de septembre aux gelées.
